Illy – Armada AVM/Ankara

Sevgili dostumuz @anadoluguru ‘nun davetiyle Armada AVM’de yer alan @illyankara ‘ya konuk olduk. Mekan açık otoparka bakan köşede yer alıyor. Köşede yer almasından dolayı dış mekanı iç mekandan daha büyük ama iç mekanda da yeterli alan bulunuyor. Mekan her ne kadar bir kahveci gibi görünse de kahvenin dışında alkol ve yemek seçenekleri de bulunmakta. Zaten ileride değineceğim ve bizi şaşırtan nokta da bu oldu.

Kedi Dilli Çikolatalı Kahve – Illy

Öncelikle kahveleri denedik. Espresso, latte, Americano ve kedi dilli çikolatalı kahve denedik. Kahvelerle ilgili söylenebilecek şeylerden birisi acı olmasıydı. Kimisi de sert ve acı kahveyi tercih edecektir buna da sözümüz yok. Sonuçta Illy kahveleriyle küreselleşmiş bir marka.

Pesto Soslu Makarna – Illy

Açıkçası kahve deneyimi beklentimi karşılamadığı için sırada ne var diye beklerken içerden gelen güzel kokular beni kendime getirdi. İçerden gelen kokunun pesto sos olduğunu anlamak uzun sürmedi. Kısa bir süre sonra pesto soslu yassı spagetti, penne arabiatta ve club sandviç masamızda belirdi. Kokunun ve görüntünün etkisiyle herkesin gözü pestolu makarnaya çevrildi. Pestolu makarna sadece görüntüsü ve kokusuyla değil lezzetiyle de bizi mest etti. Zaten ilk andan itibaren günün yıldızı olacağı belliydi. Çalışan arkadaşların verdiği bilgiye göre pesto sosu kendileri hazırlıyorlarmış, bu önemli bir ayrıntı. Penne arabiattanın sosu da fena değildi ama makarnası biraz fazla haşlanmış geldi, bu durumu kendilerine ilettik ve anlayış ve ilgiyle karşıladılar.

Penne Arabiatta – Illy

Hazır lafı gelmişken burada çalışanlar için bir parantez açmak istiyorum. @illyankara ‘nın çalışanları çok kibar, ilgili ve enerjikler. Sürekli güleryüzlü ve yardıma hazırlar, belki burada birçok lezzetli şey yedik ama yine de en memnun kaldığımız şey hizmetti.

Club Sandviç – Illy

Neyse yiyeceklere dönecek olursak, son olarak club sandviçi denedik. Sandviçin yanında gelen patatesler güzeldi ama sandviçin ekmeği biraz kuru ve sert geldi, bir de içindeki salam yerine füme hindi veya jambon olsa daha güzel olabilirdi.

Unsuz Çikolatalı Pasta – Illy

Yemekler bizi yeterince tatmin etmişken, tatlıların bize yaşatacağı lezzet şokundan haberdar değildik. Güzel sunumlar içinde, elmalı kurabiye, unsuz kakaolu pasta, fındıklı pasta ve son olarak fıstıklı pasta geldi. Fıstıklı pasta dışındaki tüm tatlılar el yapımıydı. Özellikle elmalı kurabiye ve unsuz pasta bizi bizden aldı. Unsuz pastanın tadı o kadar güzeldi ki içinde un olmadığına inanmak zordu.

Elmalı Kurabiye – Illy

Fıstıklı pasta hazır olmasına rağmen aramızda beğenenler oldu.

Fıstıklı Pasta – Illy

@illyankara sunduğu lezzetlerle ters köşe yaptı ama sonuç olarak çok memnun ayrıldık. Bu arada mekanın alkol seçenekleri sunduğunu da tekrarlayalım. Hatta bira ve patates menüleri bile mevcut. Bunun dışında sağlıklı beslenme seçenekleri ile @fitizdiet ürünleri de mevcut.
Kısaca daha önce gelmediyseniz pestolu makarna ve el yapımı tatlıları denemek için kesinlikle uğramalısınız. Güleryüzle alacağınız hizmet de keyfinizi daha da artıracaktır.

Fotoğraflar için eşim @josephinetau ‘ya teşekkür ederim.
Şimdiden afiyet olsun.

Illy

Fırın Tatte – Zonguldak/Merkez

Bugün @josephinetau ile @zonguldakblogger vesilesiyle keşfettiğimiz çok güzel bir mekandaydık. Zonguldak’ta yıllardır hasretini çektiğimiz, güzel kahve yapan bir mekan arayışımız @firintatte ile son buldu. Kahve dediğime bakmayın, Zonguldak’ta en iyi kahve yapan yer olabilir belki ama bu tatlıları ve unlu mamüllerini geri plana attırmıyor. Çünkü özellikle “tatte”si bir efsaneydi. Bu kelimeyi her zaman kullanmam.
Ayrıca mekanın sahibi @hasan.ciner ile epey muhabbet etme fırsatı bulduk. Kendisi çok farklı ve değerli bir insan. Aslında kendisi bir avukat ama bu işe tutkusu ile @firintatte yi açmış. Öncesindeki İstanbul’dan Milano’ya uzanan öyküsü ise apayrı bir macera… Bu arada @firintatte de doğallığa ve tazeliğe çok önem veriliyor. Kesinlikle glikoz şurubu, katkı maddesi kullanılmıyor, unları özel olarak temin ediliyor. Ayrıca akşam satılmayan, kalan ne kadar ürün varsa kesinlikle ertesi güne bırakılmıyor ve huzurevi gibi yerlere gönderiliyor. Bir başka güzelliği de özellikle kadın istihdamına destek verilmesi. Hasan Bey dışında hemen hemen bütün çalışanlar kadın. Mekan oldukça özel düşünülerek dekore edilmiş, dokuz kişilik bir oturma alanı bulunuyor, yani öyle uzun vakit geçirmeye uygun bir yer değil. Mekanı genişletmekle ilgili planları ve çalışmaları mevcutmuş. Umarım en yakın zamanda gerçekleştirirler. Zira mekanın herşeyi kalite ve vizyon hakkında size ipucu veriyor. Sonuç olarak diyeceğim o ki; Zonguldak’ta mekanı, kahvesi ve unlu mamülleri ile sınıfında dengi olmayan bu yeri kesinlikle ziyaret etmelisiniz. Uğramışken Hasan Bey ile tanışıp, iki lafın belini kırmayı da ihmal etmeyin, eminim çok keyif alacaksınız. ☕️

Fırın Tatte
Fırın Tatte