Cura Ciğer – Adana/Sofulu

Adana’daki son kahvaltımızı Kozan yolu Sofulu girişinde bulunan Cura Ciğer’de yaptık. Cura Ciğer’in sahibi ve ustası Yahya Usta Kozanlı. Kozan’da yaptıkları bu aile mesleğini Adana’ya taşımış Yahya Usta. Kozan’da keçi nüfusunun da fazla olmasından dolayı keçi ciğeri kullanılıyor. Küçük ve salaş mekana, nispeten uzun bir ocakbaşı koymuşlar, bu da ayrı bir hava katmış. Mekan salaş ama ciğerler lezzetli. Bir porsiyonda 8 şiş var ve fiyatı 12 TL.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir