Belly’s Food & Fresh Drinks – Koç Kuleleri/Ankara

Dostlarımız @anadoluguru , @tuzsuzbaharat ve @gurmebaba ‘nın nazik davetleri ile @bellysfoodandfreshdrinks ‘e konuk olduk.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Giriş

Mekan Koç Kuleleri’nde bulunuyor ve açılalı daha 3,5 ay olmuş. Aslında son zamanlarda Armada’ya giderken önünden birkaç sefer geçmiştik ve dikkatimizi çekmişti. Dışardan daha çok cafe&bistro tarzı sıradan bir mekan izlenimi vermişti bize ama mekana gidip sahipleri ve lezzetleri ile tanıştığımızda ne kadar yanıldığımızı anladık. İsmin hikayesi, dostumuz @anadoluguru ‘dan öğrendiğimiz kadarıyla, mekanın sahibi Abdullah Bey’in kızları tarafından “baba göbeğine” ithafen Belly’s olarak konmuş, food ve fresh drinks kısmı da anneleri Oya Hanım’ın hünerlerini vurgulamış. Anlayacağınız üzere burası bir aile işletmesi ve yemekler de Oya Hanım’ın hünerli ellerinden çıkan “anne yemekleri”. Oya Hanım’ın yemeklerini çok seven ve takdir gördüğünü farkeden Abdullah Bey, girişimci ruhla olaya el atmış ve herkesin bu lezzetli yemeklere ulaşmasını sağlamak amacıyla Oya Hanım’a bir mekan açmaya karar vermiş. Oya Hanım daha ne olup bittiğini anlamadan kendini mutfakta bulmuş ve çok da iyi olmuş, yakışmış. Kendisi hem mahir bir aşçı, hem de çok sıcak ve nazik bir hanımefendi. Oya Hanım aslen Bergamalı ve bu durum menüye de zeytinyağlılar ve ege mutfağı yemekleri olarak yansımış. Ama menü tabi ki bunlardan ibaret değil, detaylarına ilerde değineceğim. Eşi Abdullah Bey’in görevi icabı bir çok şehirde bulunmuşlar ve Oya Hanım da her gittiği yerden mutfağına lezzetler katmış.

Belly’s Food & Fresh Drinks

Mekana girdiğimizde kendimizi aydınlık, ferah ve temiz bir yerde bulduk. İçeri girer girmez güler yüzle buyur edildik. Ayrıca içerde pişen o kadar yemeğe, kızartmaya rağmen üstümüze hiç koku sinmedi ve bu da beni mutlu etti. Çünkü üstüme sinen yemek kokusundan çok rahatsız olurum. Mekan her ne kadar yeni açılmış olsa da küçük dokunuşlarla sıcak ve farklı bir ortam yaratılmaya çalışılmış. Duvarda asılı bisiklet, gramofon, gitar ve gözlükler dikkatlerden kaçmıyor. Gözlüklerin de kendine ait bir hikayesi var bu arada. Abdullah Bey’in babası gözlükçüymüş zamanında ve ardında bir çok hatıra bırakmış. Abdullah Bey de bu hatıraları canlı tutmak ve konuklarıyla paylaşmak için mekana dekor olarak eklemiş.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Gözlükler

Mekandan ve misafirperverliklerinden memnun kaldığımızı yeterince izah ettik sanırım, gelelim yemeklere. Hangisinden başlasam bilmiyorum, hepsinden ayrı keyif aldık.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Zeytinyağlılar

Belki de zeytinyağlılardan başlamak daha doğru olur. Önce enginardan başladık ve gayet lezzetliydi. Şunu da eklemek gerek, enginarın üzerinde kullanılan garnitür hazır değil, Oya Hanım’ın mevsiminde alıp dondurduğu ürünlerden.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Enginar

Adını duymuşsunuzdur “çığırtma”nın ama eğer denemediyseniz ve patlıcan seviyorsanız denemelisiniz. Tadı kızartma gibi, ama kızartma değil, yağ soğuk eklenerek domates ve biberle pişiriliyor, soğuk bir şekilde servis ediliyor ve yanında gelen bidon tulumu peyniri ile yiyorsunuz.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Çığırtma

Bidon tulumu demişken, özel olarak getirttikleri bu peynir bana daha çok eski kaşarı hatırlattı ama eski kaşar da isterseniz onu da Kars’tan getirtiyorlarmış.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Bidon Tulumu

Havuçlu ve kabaklı tarator da lezzetliydi, üzerindeki ceviz ve dereotu ayrı bir tat katmıştı.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Havuçlu Kabaklı Meze

Ayrıca Elazığ usulü kuru biber dolması da çok güzeldi, belki herkesin acıyla arası iyi değildir ama ben bol acılı olmasını tercih ederdim.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Kuru Biber Dolması

Bütün bunlardan sonra Ayvalık Tostu geldi. Yanında patatesi ile servis edilen tost lezzetli ve gayet doyurucuydu.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Ayvalık Tostu

Ardından gelen Cajun baharatlı tavuklar da iyiydi ama baharatını daha fazla hissetmek isterdim. Bunu Oya Hanım’a söylediğimizde gayet nazik ve anlayışlı bir şekilde karşıladı ve zaten üzerinde çalıştıklarını, çalışmaya devam edeceklerini söyledi. Aslında Oya Hanım “fast food”dan ziyade ev yemekleri ile öne çıkan birisi ama bulundukları konum itibariyle plaza çalışanı müşterilerine de hızlı çözümler sunmak istiyorlar. Bu arada Koç Kuleleri ve Neorama’ya paket servis de çıkarıyorlarmış.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Cajun Tavuk

Asıl bombayı sona sakladım 😉 Oya Hanım’ın köfteleri sanırım en beğendiklerimizden oldu. Tam olarak anne köftesi ve bu yüzden uzun zamandır annesinin elinden köfte yememişleri duygulandırabilir. Aynı köfteden hamburger de yapıyorlarmış ve sanırım bundan sonraki ziyaretimizde yiyeceğimiz ilk şey olacak kendisi. Bu arada köfteyi de her gün Oya Hanım kendi tarifi ile bizzat kendisi yoğuruyor.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Köfte

Tekrar etmek gerekirse, burası bir aile işletmesi ve kendilerinin ifadeleri ile herşeyin en iyisini, kendi yediklerinden ayırt etmeden temin ediyorlarmış. Zeytinyağları Ege’den, kaşar Kars’tan, diğer peynirler başka bir yerden, sebzeler yazdan hazırlanmış konserve veya dondurulmuş olarak kullanılıyor. Bu durum hem lezzete yansımış, hem de yediğiniz yemeğe güven vererek aldığınız zevki artırıyor. Yemeklerimizi yerken yine Oya Hanım’ın kendi özel tarifi ile elde hazırlanmış limonatalarını içiyoruz ve içmelere doyamıyoruz, gerçekten çok lezzetliydi. Ayrıca mekanın adından da anlayacağınız üzere birçok taze meyve suyuna ulaşma imkanınız da var.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Hindistan Cevizi Suyu

Yemeklerimizin üzerine tatlı olarak, portakallı cheesecake ve revani yedik. Cheesecake başarılı ve lezzetliydi.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Cheesecake

Revaniyi de herkes beğenerek yedi ama ben daha diyeceklerime başlamadan Oya Hanım bugünkü revaniyi çok beğenmediğini bir aksilik olduğunu söyledi ve kusura bakmamamızı istedi. Açıkçası ben yumurta kokusuna karşı birçok insana kıyasla daha hassasım ve ufak bir yumurta kokusu aldığımı belirtmeliyim. Benim kadar olmasa da yine birçok kişiden daha hassas olan eşim bu kokuyu almadı ve gayet beğendi. Genel olarak yine de bir çok yerde yediğim revaniden daha iyiydi ve fiyat performansı da gayet başarılıydı. Bir dahaki gelişimde yine deneyeceğim.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Revani

Sonuç olarak günümüzde her yerde hazır ve hızlı gıda tüketmekten sıkılan insanlar artık fastfood yemek yerine hızlı ve ne yediğine güvendiği yerlerde yemek yemek istiyor. Özellikle iş hayatı yüzünden evde yemek yapamayıp, ev yemeği özlemi çekenler artıyor. @bellysfoodandfreshdrinks gibi mekanlar ve Oya Hanım gibi kişiler burada ön plana çıkıyor. Yakınlardaysanız ve canınız anne yemekleri istemişse @bellysfoodandfreshdrinks ‘e bir uğramalısınız.

Belly’s Food & Fresh Drinks – Limonata
Belly’s Food & Fresh Drinks
Belly’s Food & Fresh Drinks

Enginar: 8 TL/Tane
Limonata: 7 TL
Ayvalık Tostu: 14 TL
Cajun Baharatlı Tavuk: 14 TL
Köfte: 20 TL
Cheesecake: 5 TL
Revani: 5 TL
Hamburger: 20 TL

Koç Kuleleri D Blok 2/2 Söğütözü/Ankara
Tel: 03125045520
Gsm: 05320121120

https://www.instagram.com/bellysfoodandfreshdrinks/

“Belly’s Food & Fresh Drinks – Koç Kuleleri/Ankara” için 2 cevap

  1. Her sey o kadar guzel gorunuyor ki bayildim. Ozellikle gozluk fikrine👌👌 boyle detaylari cok seviyorum💙

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir